酸汤龙利鱼

4 人做过这道菜
这道菜有点像酸菜鱼,我们家人都很喜欢吃,而且用的龙利鱼,肉质细滑,很好吃,酸汤用了现成的某品牌,这样做起来比较简单方便

用料  

龙利鱼 一条
一根
三瓣
红绿辣椒 适量
黄豆芽(金针菇) 200克
淀粉 适量
少量
酸汤酱 适量
四片

酸汤龙利鱼的做法  

  1. 把所有的材料都准备好

    酸汤龙利鱼的做法 步骤1
  2. 龙利鱼斜着切成薄片

    酸汤龙利鱼的做法 步骤2
  3. 切好的薄片加入淀粉拌匀

    酸汤龙利鱼的做法 步骤3
  4. 豆芽或者金针菇焯水捞出到汤碗底

    酸汤龙利鱼的做法 步骤4
  5. 锅中少许油,加入葱姜蒜煸炒一下,加入酸汤酱炒出香味,加入适量水,烧开

    酸汤龙利鱼的做法 步骤5
  6. 水烧开后,把鱼片加入,龙利鱼肉质很嫩,也很好熟,等于熟了捞出放入装豆芽的汤碗里,最后加上红绿辣椒丁,葱花,在烧点油淋在上面就好了

    酸汤龙利鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-22 16:10:58
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酸汤龙利鱼的答疑

  • Lauryn-11  2020-01-14  
    2
    酸汤酱的味道好不好,一次放多少
    作者回复 2020-01-14  
    这要看你能不能吃辣和酸的,能吃就多放,不能吃就少放点
  • 翁五朵  2019-12-08  
    2
    有没有酸汤酱的图片或者品牌或者全名谢谢
    作者回复 2019-12-09  
    味达美的酸汤酱
  • 枫叶红WX  2020-03-16  
    1
    看着就感觉味道鲜美  要学着做😊
    作者回复 2020-03-17  
    👍
  • 匿_ed06  2020-09-04  
    0
    酸汤酱是什么?哪里有卖
    作者回复 2020-09-04  
    超市,网上都有卖的
  • 爱吃香菜的猪猪_kqem  2020-08-12  
    0
    青红椒可以用小米辣吗?
    作者回复 2020-08-13  
    能吃辣可以的
  • DOOMDADATOP  2020-02-05  
    0
    请问作者,我能用酸菜鱼的料做这道菜吗?
    作者回复 2020-02-06  
    可以,亲酸菜鱼调料做出来也好吃,只是不一样的味道
  • 诺尔玛123456777  2019-11-22  
    0
    酸汤酱是个啥?
    作者回复 2019-11-23  
    是调好的一种调料,现成的

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