准备💪 胡萝卜🥕、火腿肠、小葱切丁切碎,鸡蛋打散。 将🥬碎、香肠丁加入蛋液中,混合均匀。 加入适量的盐和淀粉。 注意⚠️ 淀粉一定要加,这是蛋卷成型颜值高的关键哦~
第一层❤️ 开火加油,油热后倒入第一层蛋液,待蛋液底面成型后就可以开始卷了~ 注意⚠️ 不要等蛋液全熟,全熟就成为蛋饼了,影响最后成卷和口感
第二层❤️ 将第一层蛋卷推到平底锅一边,再倒入蛋液,同样蛋液底面成型就可以开始卷了。 注意⚠️ 需要用上一层已经成型的鸡蛋卷开始卷,这样能让鸡蛋卷更紧实。
第N层❤️ 重复上述步骤,大概卷4~5层就可以完美做出一个胖嘟嘟的鸡蛋卷啦
摆盘!挤酱!开吃💃 用刀将鸡蛋卷切成小段,挤上番茄酱就可以开吃啦❤️🌟❤️~
🌹🍂 我今年秋天的插花。 没想到这篇菜谱发出来都已经冬天了❄️、 主花材是去看红叶🍁时捡到的。 小菊是山上的野花。 这一次的插花我觉得比任何一次都美。 来自大自然的红色、黄色,美得肆意张扬… 来自山中的花材,身形潇洒洋溢… 有时间,带上你做的美食,多出去走走看看吧~💚