美善品牛肉酱

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用料  

牛肉 500克
玉米油 220克
小米辣 8个(根据自己口味)
洋葱 半个
香菇 5朵
老抽 15克
生抽 30克
郫县豆瓣酱 25克
料酒 20克
蚝油 10克
3克
生姜 10克
大蒜 3朵

美善品牛肉酱的做法  

  1. 牛肉切小丁后放美善品里3、5发清洗干净(5分钟/50度/反转速度5)

    美善品牛肉酱的做法 步骤1
  2. 大蒜去蒂,放入主锅。10秒钟/反转速度4

    美善品牛肉酱的做法 步骤2
  3. 捡出大蒜皮

    美善品牛肉酱的做法 步骤3
  4. 主锅保留大蒜并加入香菇、洋葱、辣椒、生姜。7秒钟/刀片速度5

    美善品牛肉酱的做法 步骤4
  5. 用刮刀把锅壁的调料刮下去。

    美善品牛肉酱的做法 步骤5
  6. 加入色拉油

    美善品牛肉酱的做法 步骤6
  7. 加入牛肉丁及各种调味料(除了盐)。设置40分钟/V/反转小勺。(不要盖量杯盖,盖网篮)

    美善品牛肉酱的做法 步骤7
  8. 加入适合自己口味的盐最后调味。

    美善品牛肉酱的做法 步骤8
  9. 出锅享用喽😋

    美善品牛肉酱的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-11-22 19:45:16
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美善品牛肉酱的答疑

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