与众不同的青椒肉丝

Name: 与众不同的青椒肉丝
Ingredients: 三两猪肉; 3个长青椒; 1个八角; 适量白胡椒碎; 适量黑胡椒碎; 1勺料酒; 半勺淀粉; 适量盐; 适量糖; 2勺生抽; 1勺蚝油

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饲养员Zz

绝对快手又下饭的一道菜！

用料

猪肉	三两
长青椒	3个
八角	1个
白胡椒碎	适量
黑胡椒碎	适量
料酒	1勺
淀粉	半勺
盐	适量
糖	适量
生抽	2勺
蚝油	1勺

与众不同的青椒肉丝的做法

青椒切丝。
猪肉切丝，放料酒，生抽，白胡椒，淀粉腌制10分钟。
热锅放油，加一个八角爆香，下肉丝翻炒至变色。
加入青椒，放生抽，蚝油，黑胡椒碎，适量盐和糖继续翻炒两三分钟。
完成！

小贴士

黑椒碎一定要放，味道与众不同！
自己磨的黑椒碎比黑椒粉口味更好！

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该菜谱发布于 2019-11-22 20:17:55

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