快手燕麦饼干—普通面粉、无黄油、无苏打、泡打粉版

食用油（可替换为黄油）加红糖，搅拌均匀。加入鸡蛋和牛奶，混合搅拌均匀。

在步骤1的混合物中加入普通面粉，混合搅拌。记得用从下往上翻拌的手法。

在步骤2混合物中加入燕麦，从下往上翻拌均匀。

加入葡萄干，增加风味。

烤盘铺烘焙用纸。烤箱预热190℃。带一次性手套，取饼干面团适量搓成球，用手在烤盘上压成厚薄适中的圆饼。

入烤箱，上下温190℃烤制12-14分钟，可根据自家烤箱的脾气和自己喜欢的烤制程度适当调整时间。

因为没有加苏打粉，成品是不脆的软饼。如果想要饼干脆一点，家里也有食用苏打，可以加2克苏打粉。