葱花饼

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用料  

面粉 200克
10克
20克
4根
芝麻 5克
孜然粉 1勺
十三香 1勺
芝麻油 适量
酵母 5克

葱花饼的做法  

  1. 面粉加入适量热水和酵母,搅拌至絮状。

    葱花饼的做法 步骤1
  2. 絮状后揉至面团光滑。

    葱花饼的做法 步骤2
  3. 揉好发面,之至少一个小时。

    葱花饼的做法 步骤3
  4. 发面至松软状态。

    葱花饼的做法 步骤4
  5. 继续揉面~

    葱花饼的做法 步骤5
  6. 光滑无孔后揉成条状。

    葱花饼的做法 步骤6
  7. 切成小段,看情况,厚薄随意。

    葱花饼的做法 步骤7
  8. 压扁,备用。

    葱花饼的做法 步骤8
  9. 切好葱花

    葱花饼的做法 步骤9
  10. 发面的时候调好调料。加入十三香,孜然粉,芝麻油,花生油,盐还有芝麻……

    葱花饼的做法 步骤10
  11. 擀好面,涂上拌好的葱花~

    葱花饼的做法 步骤11
  12. 卷起来~

    葱花饼的做法 步骤12
  13. 再卷起来~

    葱花饼的做法 步骤13
  14. 压扁~

    葱花饼的做法 步骤14
  15. 擀回来……

    葱花饼的做法 步骤15
  16. 滴几滴油,电饼铛加热……煎它……

    葱花饼的做法 步骤16
  17. 两面金黄……脆脆的……起锅……

    葱花饼的做法 步骤17
  18. 大功告成!

    葱花饼的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2019-11-23 05:26:19
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