面粉加入适量热水和酵母,搅拌至絮状。
絮状后揉至面团光滑。
揉好发面,之至少一个小时。
发面至松软状态。
继续揉面~
光滑无孔后揉成条状。
切成小段,看情况,厚薄随意。
压扁,备用。
切好葱花
发面的时候调好调料。加入十三香,孜然粉,芝麻油,花生油,盐还有芝麻……
擀好面,涂上拌好的葱花~
卷起来~
再卷起来~
压扁~
擀回来……
滴几滴油,电饼铛加热……煎它……
两面金黄……脆脆的……起锅……
大功告成!
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