酸笋15克 | 克 |
豆豉一汤 | 勺 |
西红柿1 | 个 |
盐少许 | 克 |
酱油一汤 | 勺 |
蒜米5-8 | 瓣 |
葱花少许 | |
生菜一颗 | |
蚝油一汤勺 | |
粉利3条 |
先把需要用的食材准备好~肉片用花生油腌制十分钟。
热锅后: 1、加入酸笋把水分炒干
2、放入花生油,蒜米,豆豉爆炒一会,加入西红柿,肉片,翻炒,
3、后加入少量料酒,蚝油,酱油,红辣椒,黄豆酱,少许盐,继续翻炒。
加入适量高汤(自来水),煮开30秒。
加入生菜和粉利,煮开后出锅。
出锅后加入葱花。成品就出来了,以上的配料克数,是两个人的份量。