什锦炒面
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人做过这道菜
糯糯糯米果
小朋友不想吃饭，昨天烤饺，中午嘎啦头磨糍，晚上只能炒个面了。
用料
什锦炒面的做法
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火锅面热水泡开，泡开就好，不要泡的太涨了，泡好后过凉水，水沥干，拌酱油，再加点老抽上色，拌一点油防止粘在一起。
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章鱼切开。
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牛柳超市买现成的。
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韭菜切段。
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鱼豆腐和蟹棒切开。
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起油锅（建议油稍微多一点点）切好的章鱼，鱼豆腐，蟹棒一起炒一炒，炒的时候加耗油、黄酒、酱油（鸡精可加可不加）。炒好后加面再接着炒。最后再加韭菜，把韭菜炒熟即可装盘。
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完成。味道还可以哦！
小贴士
最好用不粘锅。用不粘锅的话油可以少一点。
