鹰嘴豆蔬菜浓汤

准备配料。除了图片里的“干辣椒、香叶和蒜”，还需要一些“可达怡意大利风味香辛料”，和“黑胡椒粉”。

蒜和洋葱切碎。倒入适量橄榄油，放入一半的蒜和全部洋葱碎，小火煸炒。

加入切碎的西芹和胡萝卜丁，继续炒。

加入香叶、干辣椒和剩下的一半蒜末，继续炒到胡萝卜软一点。

加入鹰嘴豆罐头。（我们加了两罐，三个人吃实在太多了，一罐就好。）

加入500ml左右的什锦蔬菜汤，继续煮20分钟。（如果太干可以继续加点汤）

加入一勺“意大利风味香辛料”。
这个粉末里含有牛至叶，罗勒，迷迭香，百里香等。
很方便～ 等于中国菜的五香粉的作用了。

加入研磨黑胡椒粉，和适量盐，继续小火煮两分钟就好啦！
喜欢烂一点的可以再煮一会儿。
豆子化汤里更好吃。

配上法棍和火腿，希腊橄榄，cheese一起吃，小朋友都好喜欢💕