杨枝甘露。。的经典做法

7.7 综合评分
13 人做过这道菜
杨枝甘露是一道非常经典的港式甜品

爱吃芒果的小伙伴一定不会错过的。。恰逢

红西柚上市,做一个吧。。

        西柚含维生素P和丰富的维生素C以及

可溶性纤维素,多汁爽口,味道偏酸,和芒

果奶油搭,刚好是清新细腻的口感

         今天综合了几个方子做出来就是想要

的那种味道。。香滑细腻,西米也很Q。。

so 就分享给大家了,一个四人份的配哦

用料  

西米 100克
凯特芒1个 720克
西柚 半个
鲜奶 200克
椰浆(没有的话可以不放,不影响味道) 20克
淡奶油 40克
白糖 50克

杨枝甘露。。的经典做法的做法  

  1. 准备主料:芒果、西柚、西米。

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤1
  2. 制作西米:水烧开以后将西米倒入,小火煮

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤2
  3. 15分钟后,基本上小白点消失,关火。。焖5-8分钟左右

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤3
  4. 将西米捞出到冷开水中

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤4
  5. 再将西米捞出,西米的制作完成了。。

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤5
  6. 牛奶椰浆汁:牛奶+椰浆+糖,加热使糖融化即可关火,晾凉备用,不马上做的话可以先放入冰箱冷藏

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤6
  7. 芒果准备:部分切粒

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤7
  8. 芒果小粒另外放一点,其余的准备打浆

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤8
  9. 打浆。。

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤9
  10. 将西米、芒果粒、芒果浆也先放入冷藏

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤10
  11. 准备西柚。。满满的水分很难剥。。

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤11
  12. 最后一步:西米+芒果浆+牛奶椰浆+淡奶油拌匀,放上芒果小粒,再放上西柚粒就可以啦。。就是这个味道哦!

    杨枝甘露。。的经典做法的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-23 20:02:11
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