萝卜豆腐大虾煲

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用料  

豆腐 一块
白萝卜 一根
海虾 九只
葱白
香菜(香葱)
蚝油 一勺
生抽 两勺
小米辣 根据自己口味
芝麻油 少许适量

萝卜豆腐大虾煲的做法  

  1. 白萝卜一根切片放砂锅(铸铁锅)

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤1
  2. 豆腐切大片(1厘米厚)在不粘锅煎,上边浇一个鸡蛋,两边金黄放到萝卜片上。煎豆腐时忘记拍照了。

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤2
  3. 海鲜去头部垃圾,开背去虾线,放在豆腐上。

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤3
  4. 开火将拌好的汁料浇在虾上。(料汁也忘拍照了,葱末、姜末、蒜末、小米辣、生抽、蚝油)

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤4
  5. 盖盖八分钟,中间无需搅拌。

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤5
  6. 撒香葱或香菜末,少许芝麻油。

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤6
  7. 豆腐沁入虾的鲜味、萝卜软烂。

    萝卜豆腐大虾煲的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-23 22:07:36
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萝卜豆腐大虾煲的答疑

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