奶香白面包
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人做过这道菜
云的美食厨房
烘焙真的是会让人上瘾的，有永远败不完的模具和材料，记得刚开始学习烘焙时买了很多关于烘焙的书籍，其中就有几本是君之的，于是又找出来研究了起来，这款面包就是其中的一款，成品很满意，不仅颜色特别好看，而且口感也很棒滴！大受鼓舞，烘焙路上继续加油💪
用料
| 高筋面粉 | 160克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 纯牛奶 | 112克 |
| 奶粉 | 7克 |
| 黄油 | 10克 |
奶香白面包的做法
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在一台面上将高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母倒一起混合均匀
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加入纯牛奶，揉至面团光滑
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加入软化的黄油继续揉至可拉出薄膜即可
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揉好的面团放入大盆中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
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发酵好的面团重新擀扁、排气。
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分成平均大小的六份，盖上保鲜膜松弛15分钟
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取一个小面团，擀成椭圆形。
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从长边卷起来，注意卷紧。
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卷好的面团收口朝下放在纸模中
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放入烤箱中进行最后发酵，底部放一盆热水。
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发酵至两倍大后取出，表面筛上一层高筋面粉，然后放入145度预热好的烤箱烘烤20分钟左右即可。
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完成✅
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可以中间切开，抹上草莓酱或蓝莓酱之类，口感很不错～
