百叶卷肉

Name: 百叶卷肉
Ingredients: 克肉末500; 克糖少许; 克盐少许; 勺淀粉3; 个鸡蛋2; 百叶几张; 香葱一把，要长的，打结用

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家乡的味道，周末有时间做了一个，感觉很好。

用料

一张百叶切两刀，变4小张，把肉未放到百叶上，卷起，两边向内，卷到敢后刷一层生粉水，葱热水氽一下取一根打结，放入盘中，全部做好后，开始上锅了。锅内放少许油，把肉末剩下的皮炒一下，放葱姜加入水，喜欢红烧的加入老抽烧开后放入百叶结，大火烧开，改小火烧一刻钟左右就可以享用了。
第一步
第二步
完工

放入百叶卷后，不要翻动，烧几分钟后就不会散开了。

随便看看

该菜谱发布于 2019-11-24 12:15:39

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