芝麻丸

将黑芝麻洗好沥干水份180度/10分钟三次烤熟（烤好一次翻动一下），花生180度烤5分钟三次（烤好一次翻动一下），黑豆180度/8分钟烤熟，核桃仁180度烤8分钟。

将花生仁放入主锅5秒/速度10打粉，倒出；黑豆20秒/速度10打成粉倒出，芝麻8秒/速度10打磨，核桃仁3秒/速度10打磨。

将红糖、水、麦芽糖放入主锅中，5分钟/V/速度1，熬煮，再放入红枣、枸杞，3分钟/V/速度1

放入芝麻、核桃仁、花生碎、黑豆粉，2分钟/反转速度3

可捏成团就好，20克一个保鲜膜整成球，锡纸包起来

放入密封罐，每日1~2粒哦

麻球：1）将65克水放入主锅，3分／V／速度小勺烧开。
2）加入澄面或玉米淀粉35克，20秒／速度3混合。
3）加入糖粉35克（20克），10秒／速度4混合。
4）加入糯米粉115克，55克水和猪油35克，1分／速度4混合。
5）取出面团均匀分成16份（约20克左右），取一面团包入10克豆沙馅料，揉成圆形后蘸取水分，再蘸上芝麻定型。
6）在锅中加入适量的油，加热至120℃左右，放入包好的麻球慢慢煎至待表皮全部变成金黄色，即可享用。

黑芝麻红枣枸杞核桃糕：
1）将150克（32颗）红枣放网锅后入主锅，加水没过枣的一半，5分钟／50℃／速度4清洗，取出网锅倒掉水，清洗好的红枣放入主锅30秒／反转速度5去核，捡出枣核，一定要数好多少个枣核。
2）加入50克水，6分钟／100℃／速度1，加入玉米油30克，25秒／速度8将红枣打成泥取出备用。
3）主锅无水无油装上蝴蝶棒，加红糖30克和鸡蛋6个，6分钟／40℃／速度4第一次打发，预热烤箱180℃，再4分钟／速度4第二次打发。
4）加入枣泥，低粉90克，黑芝麻100克，枸杞30克，核桃仁100克，3秒／速度1一3，用刮刀刮下锅壁上的干面粉，再3秒／速度2进行搅拌均匀。
5）倒入模具，震出气泡，表面撒上黑芝麻和红枣及核桃碎，180℃／30分钟，晾凉后取出切片即可食用。

核桃芝麻粉：核桃110克，芝麻180克放入主锅，主锅盖下用保鲜膜包住，并在量杯盖处用牙签戳几个小洞再盖上量杯盖，Turbo键／2秒Ⅹ3次