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凉拌折耳根
凉拌折耳根
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焱子的小厨房
可口的
下饭菜
。
用料
鱼腥草
100克
醋
1勺
酱油
1勺
耗油
1勺
盐、鸡精、味精
少许
油辣子
适量
糖
少许
香油
1勺
蒜末
2瓣
凉拌折耳根的做法
把鱼腥草(折耳根)清理干净、折成小段,用水冲洗沥干
加入香油、油辣子、酱油、花椒面、醋、蒜末、白糖、耗油、盐、鸡精味精等佐料。搅拌均匀,静置半小时更入味。
小贴士
没有油辣子,可以加胡辣椒,家里有干辣椒的,放在热锅里面炒一炒,就可以。手搓成稀碎,就可以用。那样更香更好吃 (「・ω・)「嘿嘿,佐料的多少和配备,看自己的口味。喜欢吃鱼腥草(折耳根)的人,这是一道非常可口的下饭菜哟😄
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该菜谱发布于 2019-11-24 15:56:25
89 收藏
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