黄油提前切片,室温软化。
料理机把木糖醇打成糖粉。
黄油软化至手指轻轻一按,就有压痕就可以了,分次加糖粉,用蛋抽打至发白,我这个软化的不充分,着急做。
再加鸡蛋黄,继续打至顺滑。
六安瓜片料理机打成粉末,和低筋面粉一起加到黄油里,用硅胶刀搅拌至均匀。
搓成长条,外面卷烘焙纸,冰箱冷冻1--2小时。
冻了1个小时,比较好切了。
烤箱预热170度,切好的饼干摆进烤盘,注意不要挨在一起,加热了话沾住,影响品相。
烤至两面微黄,我一面烤15分钟,反面烤了10分钟。
上传你做的绿茶无糖饼干