黄桥烧饼

先把馅料除葱花之外的搅拌一起，最后放葱花。因为葱花出水。

再把水油皮和油皮分别揉面揉好，水油皮越软越好。水油皮在外面，油皮在里面包裹。

擀面，长度一个擀面杖宽度。
接缝记得一直在下面。

像这样大小的，就开始折叠

折叠3下，在开始擀平，擀平后，上往下卷，卷成擀面杖形状

卷起来后，下6个剂子 再擀成皮，
包馅，
再擀成圆形，

记得，褶子一定在下面或者里面。

刷上蛋液，蛋液面在芝麻內滚一下。拿出放烤箱内，10~15分左右时间。
烤箱不同，温度不同，自己调节。