Baby彩色花卷
2
人做过这道菜
稳MaMi爱辅食
用料
Baby彩色花卷的做法
-
紫薯南瓜蒸熟打泥，菠菜焯水直接榨汁备用，温热水和面（面粉和3种颜色一起揉），冬天可以隔着温热水发面
-
面发好后，揉均匀，排空气
-
把3种面团全擀成尽量方点的面片
-
在每层之间刷油，再铺上一种颜色的方面片
-
这样叠放好
-
油少刷一点，之后卷起来，宽度差不多4个手指的宽度
-
卷好后，切段，大概1.5个手指的宽度
-
2个卷重叠在一起
-
用筷子从中间向下按
-
按住两端，像拧麻花一样旋转
-
两端收口的时候卷到下面就可以了
-
撒上葡萄干碎和黑芝麻
-
放蒸锅中，屉布一定洗一遍，全湿的，盖上盖子放置再次发大，冷水开火，15分钟关火后闷5分钟，再开盖子
-
好吃又好看的花卷就可以开吃啦！
