推荐一款特别适合宝宝在冬天喝的快手甜水:苹果梨、百合、枸杞、红枣、黄冰糖。止咳润肺、消食化积,同时补充维生素、祛除寒气,气温骤降,赶紧给宝宝主起来吧。冬天直接吃水果太冰了,怕孩子肠胃受不了,再加上雾霾来了,吃点百合莲子清肺止咳,煮开喝口感丰富,酸酸甜甜不论平时喝还是宝宝咳嗽恢复期喝,都很好。特别适合不爱喝水的宝宝,由于莲子怕孩子暂时不接受,这次没有加。
用料
梨1只
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苹果1只
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红枣两三颗
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百合几片
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枸杞葡萄干少量
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蔓越莓黑加仑干少量
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黄冰糖(大块的话敲一点点碎就行)
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冰糖雪梨苹果甜水的做法
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百合提前1小时泡好,苹果梨洗干净去皮切块,枸杞等果干洗净,红枣洗净。黄冰糖一点点就好。图中的没用完,用了大概4分之1,不喜欢太甜。
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冷水放入苹果梨、百合、红枣,煮开转小火,煮10分钟,水不要放太多,不然味道会寡淡。
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10分钟后,放入各种果干,稍微煮一下就好,泡时间长了果干就不好吃了,出锅前尝尝味道,不够甜可以再放黄冰糖沫,太甜了,可以加点开水稍微再煮一下。
小贴士
水果不宜煮太久,时间长了,维生素全部没有了,而且煮的太软口感也不好了。果干也一样,不经煮。所以煮好了最后放,提升口感。