木耳泡发，洋葱切丝，豆腐切三角块，青椒洗净切小块，金针菇洗净备用，
蚝油黄豆酱各一小勺，生抽适量，清水少许，制成酱汁备用
豆腐切三角块，入平底锅煎至两面稍黄
砂锅烧热，加入少许油，加洋葱（可略微翻炒）后，铺上金针菇，倒入木耳和煎好的豆腐，再淋入酱汁大火焖煮三分钟。
加入青椒，焖煮一分钟。因为黄豆酱蚝油和生抽都有咸味，这里可以根据口味决定是否加盐，之后即可关火。加了洋葱铺底儿的豆腐极香，小朋友配米饭吃了一大碗哦！
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芋头需要正能量
