蛋糕合集

1 人做过这道菜
就是这些年给朋友们家人们做的一些蛋糕照片,以前都存电脑,现在很少开电脑了,怕万一哪天手机换了,电脑坏了,内存卡格式化,起码我还有个地方能看看自己做的东西

用料  

奶油 500克
蛋糕胚 1个

蛋糕合集的做法  

  1. 1、蛋糕胚提前烤好,我都是提前一晚做好,再着急也得早晨做好,下午脱膜,否则缩到支撑不起奶油和水果的重量

  2. 2,一层奶油一层水果堆就行了,抹面需要练,这个没办法,除非你用植物奶油,怎么玩都行,动物奶油抹面一定不要打太过了,不要硬挺状态,稍微流动状态就可以抹面了,毕竟奶油和摸刀不断摩擦的过程也算是一种打发,打得太过只会越来越粗糙,成豆腐渣状态

  3. 按照一开始选好的样式做就好了,现在好多都超级漂亮,佩服这些有才华的人,不断的创新!敬佩!

小贴士

没有什么技巧,就是我自己留念用的

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-25 10:44:41
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蛋糕合集的答疑

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