豌豆酱肉拌面

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用料  

面条 50克
豌豆 50克
香菇肉酱 3勺
花生碎 3勺
油泼辣子 1勺
小葱 2根
10克

豌豆酱肉拌面的做法  

  1. 锅中加水烧开,放入面条,面刚煮软就捞起过凉水,另把豌豆煮熟(炒也可以)备用

  2. 凉面条中加入油拌匀,静置五分钟,再下入沸水中稍微煮一下捞起装盘

  3. 将豌豆、花生碎、香菇肉酱浇在面条上,再撒上葱花和油泼辣子就完成啦

小贴士

面条特别注意不要让它坨了,所以要过凉水拌油,如果是不会坨的碱水面,那这两个步骤可以不用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-25 18:09:57
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豌豆酱肉拌面的答疑

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