酿豆腐/香菇/茄子

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做给老公的美味晚餐

用料  

鱼肉末 500克
猪肉末 300克
蛋清 1个
茄子 1个
油豆腐 若干
新鲜香菇 若干
蒜、葱、姜、香菜、豆豉、干香菇剁成沫 若干
盐、油、酱油、料酒、淀粉

酿豆腐/香菇/茄子的做法  

  1. 馅料酿进去自己准备好的香菇 豆腐 茄子里面。
    也可以酿辣椒🌶或者是苦瓜白菜啥的,看个人喜欢。

    酿豆腐/香菇/茄子的做法 步骤1
  2. 我是放进电饭锅里面,浇点油和生抽上去跟饭一起蒸熟的,所以看起来很清淡,但是味道是真好。
    酿的茄子软软的味道偏淡一些,酿的豆腐味道很足很好下饭很开胃,最香的就是酿香菇了 一口咬下去香菇的汁流淌在嘴里,满嘴都是香菇的鲜香味,简直不要太香了。

    酿豆腐/香菇/茄子的做法 步骤2

小贴士

馅料要搅拌均匀
 

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该菜谱发布于 2019-11-25 21:55:05
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酿豆腐/香菇/茄子的答疑

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