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四神鸽子汤

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JN君的厨房  JN君
这个秋天大概是我煲的汤最多的一个季节了，对我来说广州既干燥又特容易上火。然后就需要点这样的汤来滋润了！

用料  

茯苓 适量
莲子 适量
淮山 半根
芡实 适量
陈皮 一点点
薏米 适量
鸽子 1只
生姜 3片

四神鸽子汤的做法  

  1. 一个鸽子焯水备用（放几片姜焯水）

    四神鸽子汤的做法 步骤1

  2. 煲汤可以提前泡半个小时，（莲子我忘记泡了，也有加进去的哟）
    锅放半锅水，汤料放进去煮滚

    四神鸽子汤的做法 步骤2

  3. 水开后放入鸽子，生姜，大火煲半小时，然后文火20分钟，

    四神鸽子汤的做法 步骤3

  4. 最后10分钟加入淮山煲熟即可，淮山不要煲太久了，容易烂呢！加点盐调味即可（我总共煲了一小时呢）

    四神鸽子汤的做法 步骤4

  5. 请享用！😘

    四神鸽子汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-25 23:28:24
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