食素年
酸辣卤肉豌豆荚煲仔饭
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人做过这道菜
我的淘宝店的有卖砂锅。 只是推荐给喜欢煲仔饭的人~ http://mylovechufang.taobao.com/
用料
酸辣卤肉豌豆荚煲仔饭的做法
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锅底刷层薄薄的油。然后放米，再放热水煮。很多人不知道放多少水。不管多少米放到手指第一个关节的水。米上面滴3滴油。
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开液化气最小火
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盖上盖子
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15分钟后已经熟透了。再焖2分钟，喜欢吃锅巴的多焖会儿。
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准备菜
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野山椒+红椒够酸辣了。喜欢吃酸甜的，加些番茄沙司！！
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出锅。。。太香了。砂锅的持温性超好。吃半小时饭还是热热的。记得从火上端下来时要使用锅垫。。
