超快手芝士肉酱面

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用料  

黄油 5g
食用油 适量
香菇 7~8朵
肉糜 适量(喜欢吃肉肉的盆友可以多放点)
芹菜 1根
酱油
芝士(马苏里拉芝士)
生抽

超快手芝士肉酱面的做法  

  1. 香菇泡发,切小丁,小点哦!

  2. 芹菜切丁,只有一两根就好了。

  3. 热锅,放入黄油,我用的安佳的小块黄油,半块就够了。融化后,加入点食用油。

  4. 油热后,放入肉糜翻炒,直至不粘锅,基本熟了。
    放入香菇翻炒,加少许水。
    放入生抽,酱油,盐,继续翻炒!

  5. 翻炒均匀,入味后放入芹菜,继续翻炒一下。
    放入芝士,我用的是马苏里拉芝士,喜欢芝士的多放点,加少许水,继续翻炒,待芝士融化后,关火,保证锅内还有少许汤汁哦,这样拌面更有味!

  6. 煮面,煮好后沥干水捞出,浇上芝士肉酱,就好啦!

    超快手芝士肉酱面的做法 步骤6

小贴士

1.没有黄油,就多放点食用油,但味道肯定没有黄油香!
2.喜欢白蘑菇的童鞋,可以加点白蘑菇!
3.肉可以选猪肉,牛肉都可以,看个人喜好,肉丁也可以哦!
4.肉酱里面如果盐多了,面条里面就不要放盐了!
 

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该菜谱发布于 2019-11-26 14:09:21
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超快手芝士肉酱面的答疑

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