林先森厨房 • 驴打滚(超简单新手版)

1 人做过这道菜
糯叽叽的驴打滚🎈
香喷喷的黄豆面💕
甜滋滋的红豆沙💕
糯叽叽甜品向来是我的爱❤️
驴打滚真的好吃还容易做☺️
基本不会有失败的危险~

用料  

150克
糯米粉 150克
黄豆粉 30克
豆沙 100克

林先森厨房 • 驴打滚(超简单新手版)的做法  

  1. 糯米粉倒入容器,我用的是三象牌。

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  2. 糯米粉中缓慢加入清水,搅拌成面团。

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  3. 冷水上锅蒸20分钟,稍微放一会,不那么烫手就OK。

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  4. 案板上撒熟的黄豆面,我用的直接是买好的~把蒸好的糯米团擀开,擀成长长的长方形,多撒黄豆面就不会粘了。

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  5. 擀好的面皮上铺满红豆沙馅儿,要均匀,直接用买的豆沙馅儿~

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  6. 卷起来~捏巴捏巴~整形~

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  7. 用刮刀切成小块,装盘,表面撒黄豆面,完成~

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  8. 可以根据自己喜欢表面继续撒黄豆面~

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-26 14:27:32
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