将蛋白糖装进密封袋，敲成mm豆的大小
奶油打发（不加糖)
把奶油和蛋白糖混合均匀（体积比例1:1）
将新鲜草莓切成大块，拌一些草莓酱。
按顺序(一勺奶油混合物，一勺酱)一层层叠起来。一层0．7cm左右放在杯子中，杯子直径不超过10厘米。
装饰一下，开吃。
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