银耳雪梨燕窝

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电炖锅的方便…😌

用料  

银耳 半朵
1个
燕窝 1小盏
冰糖 20克
枸杞 10粒
红枣 5颗

银耳雪梨燕窝的做法  

  1. 因为用的是电炖锅,晚上预约,第二天煮好的那种,感觉比较方便
    首先把银耳提前泡发,我从晚饭时间泡发的,一般泡两个小时左右也可以了,
    银耳切碎,红枣去核,雪梨去心切块,一起放入砂锅中,预约时间!

    第二天起来再放入适量冰糖跟枸杞(因为是预约煮所以不建议这时候放枸杞哦!)

    银耳雪梨燕窝的做法 步骤1
  2. 燕窝泡发…(用纯净水泡)中途换一次水,
    发了后按纹路丝成条,整理一下里面的燕毛,本人比较懒,特别细小的毛我也不管它了
    燕窝另外一个隔水炖半小时,炖好后倒入银耳雪梨中再一起喝…真的好巴适😌

    银耳雪梨燕窝的做法 步骤2
  3. 两个汇成一碗…银耳不是漂白的那种所以看起来会有点黄,不影响口感!

    银耳雪梨燕窝的做法 步骤3

小贴士

炖燕窝不需要另外加糖,冰糖雪梨银耳中有糖了
 

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该菜谱发布于 2019-11-26 22:18:32
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银耳雪梨燕窝的答疑

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