司康
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瘦不了的在骚动
用料
司康的做法
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黄油软化
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面粉、泡打粉、盐混合过筛，拌入细砂糖（细砂糖粗过不了筛）
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软化后的黄油加入面粉混合物中搓至无干粉状态为酥粒，取出少许稍后洒表面用
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淡奶油、炼乳、蛋液（留少许稍后刷表面用）混合后加入黄油面粉混合物中搅拌至无干粉状态
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整理成两团，压扁为两个圆饼，从下至上顺序为圆饼+蜜红豆+圆饼+蛋液+蓝莓干（向下压入一部分防止掉落）+酥粒，切割为八块，静置半小时
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提前五分钟烤箱预热，175度25分钟！
小贴士
1、可加奶粉20克
2、淡奶油可替换为60克牛奶
2、淡奶油可替换为60克牛奶
