萝卜妹和鸡蛋君

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可以当做炒菜吃,也可做馅料的东东

用料  

胡萝卜 1小个
鸡蛋 1个
五香粉 适量
适量

萝卜妹和鸡蛋君的做法  

  1. 首先,把萝卜妹削皮 擦丝。紧接着锅中放少油,油热放萝卜妹大概8成熟就盛出备用。

    然后,轮到鸡蛋君了!不粘锅用小刷子刷一层薄油,打入一个蛋君,然后迅速扔掉它的衣服并将它打散,不然就会变身为煎蛋君而不是炒蛋君了!(懒人做法😁)

    最后,放入萝卜妹,撒点点的盐、孜然、五香粉就可以装盘啦!

  2. 翻炒到自己喜欢的程度,装盘备用!

  3. 在来一点点的薄油,放入萝卜丝翻炒到变软,放入一点盐翻炒几下,在放入刚才的炒蛋和五香粉翻炒均匀就可以装盘开吃了!

小贴士

胡萝卜甜甜的,如果口味淡放一点点的盐就可以了!可以在冬天的早晨搭配热粥一起吃哦!
如果是做馅料的话,食材和调料就可以多放点这样更有味道!
 

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该菜谱发布于 2019-11-27 08:42:57
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萝卜妹和鸡蛋君的答疑

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