焦糖布丁

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家里的淡奶油吃不完就做了布丁、觉得布丁是消耗淡奶油的最好方法😋

用料  

牛奶 200Ml
60克
淡奶油 500ml
蛋黄 6个

焦糖布丁的做法  

  1. 牛奶、淡奶油、糖放到小锅中煮到糖融化即可

    焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 这个时候把蛋黄分离出来

    焦糖布丁的做法 步骤2
  3. 待锅里的液体冷却不烫的时候加入蛋黄,搅拌均匀(如果太热怕变蛋花😛)

    焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀装入容器(建议的伙伴可以过筛)

    焦糖布丁的做法 步骤4
  5. 烤盘里放入2、3厘米左右的水、烤箱预热200度把搅拌均匀的糊糊放入烤箱,烤40-45分钟左右(根据自己家烤箱决定)

    焦糖布丁的做法 步骤5

小贴士

如果一个人吃份量减半(因为我家吃的人多)
 
该菜谱发布于 2019-11-27 16:39:02
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焦糖布丁的答疑

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