炖牛肉
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猫咪喵猫咪喵
老公不在家，自己整，关注我，我做的东西都是超级简单快手
用料
| 牛腩块 | 400克 |
| 青萝卜 | 200克 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 马铃薯 | 200克 |
| 葱 | 两根手指体积 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 八角 | 3/5瓣 |
| 桂皮 | 4-5块指甲盖大小 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 盐 | 按照自己口味 |
| 番茄 | 1-2个 |
| 料酒 | 少许 |
炖牛肉的做法
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把调味料和牛肉放入锅中煮沸，改中火煮10分钟，将牛肉捞出冷水激一下，改刀适合自己的小块。汤水留用。
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起炒锅，下油葱丝煸炒番茄，至出浆。下步骤1牛腩块，翻炒上色。期间可以加人少许步骤1留汤。
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将步骤2，转入砂煲，加步骤1留汤，最好滤掉调味料。加青萝卜，开锅后，改文火。煮一个小时20分钟，下胡萝卜块，土豆块后再煮20分钟就可以关火享用了，关火前加人少许盐调味。
小贴士
我跟老公打电话说，我自己做的可好吃了，他兴奋的说，那以后你做吧
