1、 紫米、糯米、大米各一把,泡2小时后,跟焖米饭一样焖好(水要比平时的少一点),平底锅,热锅凉油,把鸡蛋打散煎饼后切条,火腿、胡萝卜、榨菜全部切条,还有油条,一起放煎蛋的平底锅内煎热。
2、 寿司帘子上铺保鲜膜,用手沾清水拍一下薄膜打湿防粘,(再手上沾清水)依次放上糯米饭、米饭拌料、肉松、油条、鸡蛋、火腿、胡萝卜、榨菜。
3、 跟卷寿司一样卷起来,开始就要卷紧,先把保鲜膜打开一个边,抽出一点来,慢慢一边抽一边卷,最后不要全抽出来,留一点,合并卷一下就好,不要把保鲜膜全卷进去,最后用帘子紧攥一下。
4、 用快刀斜切开,轻轻拨开保鲜膜一边,不要全拨开哈,吃一点拨一点,要不然很粘,开吃吧。
5、 和热豆浆一起很搭哟