小清新

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用料  

鸭血 一块
10g
10g
剁椒 10g
芹菜 10g
香菜 10g
豆芽 200g
郫县豆瓣酱 20g
花椒 5g

小清新的做法  

  1. 将曹府记火锅鸭血切片,葱切丝、蒜切片、剁椒切段、芹菜切段 。

    小清新的做法 步骤1
  2. 将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水后捞出,锅中放入适量油小火预热放入花椒。

    小清新的做法 步骤2
  3. 随后放入蒜、葱、剁椒小火煸香。

    小清新的做法 步骤3
  4. 放入郫县豆瓣酱、豆芽翻炒。

    小清新的做法 步骤4
  5. 翻炒后放入芹菜和香菜,最后放入曹府记火锅鸭血。

    小清新的做法 步骤5
  6. 放入料酒、盐,放3勺水,加盖大火烧2分钟后放入蚝油。

    小清新的做法 步骤6
  7. 这样一道美味的小清新就做好了。

    小清新的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-11-28 11:40:27
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