干煎豆腐(做法简单味道不简单)

Name: 干煎豆腐(做法简单味道不简单)
Ingredients: 1块老豆腐; 少许植物油; 适量盐(或椒盐); 2颗小葱; 10粒花椒

6.6 综合评分

22 人做过这道菜

王美人2019

喜欢食材原本的味道！
做法简单味道不简单！

用料

老豆腐	1块
植物油	少许
盐(或椒盐)	适量
小葱	2颗
花椒	10粒

干煎豆腐(做法简单味道不简单)的做法

豆腐切块
起锅烧油，锅里放几颗花椒，几段葱叶，把豆腐码放在锅里小火煎！期间不要翻动
一面金黄再翻面，
煎到多面金黄，撒入盐或椒盐翻动均匀
火不要太大，表面煎太硬也不好吃
撒入葱花出锅即可
装盘！
菜谱有不明白的地方在这里问我哦

小贴士

一面定型之后再翻面煎另一面，
最好用不粘锅！全程中小火！

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该菜谱发布于 2019-11-28 19:55:03

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