啤酒炖猪蹄

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嗷呜一口,Q弹滑嫩,美味多汁,啤酒很好的中和了猪蹄的腥味,还让它更为酥软,而啤酒炖猪蹄不仅味道特别给力,还富含胶原蛋白,是美容养颜佳品

用料  

猪蹄 2只
啤酒 1瓶
葱姜蒜 适量
冰糖 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
八角 适量
桂皮 适量

啤酒炖猪蹄的做法  

  1. 冷锅下油

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤1
  2. 油热后放入葱姜蒜和冰糖

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤2
  3. 加入洗过热水澡的猪蹄

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤3
  4. 炒出糖色

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤4
  5. 加入料酒去腥、生抽调味、老抽调色

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤5
  6. 加入桂皮、八角增香

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤6
  7. 吨吨吨的倒入啤酒

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤7
  8. 撒上葱花,上桌

    啤酒炖猪蹄的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-11-29 10:07:09
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