准备好精瘦肉切成小块,放高压锅里水没过肉即可,压40分钟
压肉同时准备配料,生抽1勺,耗油1/2勺,白砂糖1/2勺,没有放盐,由于家里宝宝太小放的调味料都比较量少
压好盛出,放入调料搅拌均匀,并把肉压成肉丝
热锅放肉,炒至蓬松
放料理机里打碎即可
完成
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