苹果派

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做个小朋友都爱吃的苹果派
家里苹果太多了😂

用料  

苹果
水淀粉
鸡蛋 3只
芝士碎 适量
酵母 2克
面粉 150克
花生油 10克
黑芝麻
黄油 10克

苹果派的做法  

  1. 盆里加入两个鸡蛋 10g食用油搅匀 可以滴几滴柠檬(没有可不加)

    苹果派的做法 步骤1
  2. 加入面粉  酵母粉 放入适量水揉成面团

    苹果派的做法 步骤2
  3. 揉成光滑面团 盖上保鲜膜醒发20分钟 这个时间我们处理苹果

    苹果派的做法 步骤3
  4. 苹果去皮 切小块

    苹果派的做法 步骤4
  5. 锅里放入黄油 下苹果 白糖 炒至变色 加入淀粉水 炒至粘稠待用

    苹果派的做法 步骤5
  6. 取出面团排气 分成两份 一份赶成圆形 圆饼不要太厚 另一份赶成饼切成长条待用

    苹果派的做法 步骤6
  7. 圆饼上放入炒好的苹果 摊平
    边上包起

    苹果派的做法 步骤7
  8. 苹果上面撒上一层芝士碎 长条状的面饼铺在上面 弄成网格状

    苹果派的做法 步骤8
  9. 弄好的饼上刷上一层鸡蛋液 撒上黑芝麻 放入空气炸锅

    苹果派的做法 步骤9
  10. 放入空气炸锅 温度200时间20分钟
    或者180度25分钟

    苹果派的做法 步骤10
  11. 出锅

    苹果派的做法 步骤11
  12. 好吃的停不下来

    苹果派的做法 步骤12
  13. 上个视频 大家可以参考一下

    苹果派的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2019-11-29 20:48:16
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苹果派的答疑

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