无油少糖燕麦饼干

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用料  

即食燕麦 100克
鸡蛋 1颗
牛奶 40克
红糖 20克
黑芝麻 20克
核桃 3颗
椰蓉 20克
黑全麦粉 40-60克

无油少糖燕麦饼干的做法  

  1. 核桃仁用擀面杖擀碎,将除黑全麦粉外的所有食材倒在一起拌匀,根据气温和材料状态适当加入面粉,喜欢成品口感硬点的就多加面粉(最后状态不粘手但能成团),喜欢偏软的就少放面粉(最后状态稍粘手,但成团不散),取20克左右揉成小球再用双手反复轻轻按压成饼,烤箱170°中层20分钟,烤好放凉密封保存

  2. 20克红糖口感微甜,多少可随喜好增减,坚果也可以换成其他

小贴士

这款饼干为纯粗粮饼干,我老公超级爱吃,早上2块饼干一杯牛奶,饱腹感极强

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-30 13:29:27
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无油少糖燕麦饼干的答疑

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