水煮开后,先将青菜放入烫熟捞出来,乘入碗中。
倒出多余的煮过青菜的水,大概留下面汤那么多就可以。加入酸菜,水开后煮2min左右倒入碗中。
最后再单独烧开水煮米线。因为煮过米线的水会变浑浊。再将煮好的米线乘入碗中,加入麻麻做的牛肉酱即可。
上传你做的酸菜牛肉米线