糯米泡水至发白,手指捏碎即可。
沥干水份,把糯米倒入电饭煲,加入盐,加水,水大概和米持平就可以了,然后煮饭。
将煮熟的米饭盛出放入一个容器中,抹平,放入冰箱冷冻
米饭冻硬后,用刀切成一块一块
保鲜膜一块一块包起来,放入冰箱,要吃的时候拿出来就可以了
空锅倒油,油温到后,一定要大火,放入糍饭糕,炸至金黄捞出即可
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