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葱香鲫鱼片

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佩儿baby的厨房  佩儿baby

用料  

葱 3.4棵
姜 适量
非洲鲫 2.5斤
鸡蛋 1个
腌料 👇🏻
盐 适量
油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
糖 适量
鸡精 适量
淀粉 适量

葱香鲫鱼片的做法  

  1. 洗干净鱼，把肉和骨分开装。然后放入腌料和姜片。鸡蛋白放鱼肉里，蛋黄放骨里搅拌均匀，腌15分钟

    葱香鲫鱼片的做法 步骤1

  2. 把骨均匀的放在大盘子底部，大火烧开水后蒸5分钟

    葱香鲫鱼片的做法 步骤2

  3. 如图，盖起来5分钟

    葱香鲫鱼片的做法 步骤3

  4. 5分钟打开盖子，把肉铺上去，一定要均匀不要重叠。蒸4分钟放葱花，盖上再蒸1分钟，出锅啦～

    葱香鲫鱼片的做法 步骤4

  5. 好香肉好嫩很鲜甜

    葱香鲫鱼片的做法 步骤5

上传你做的葱香鲫鱼片

 

葱香鲫鱼片相关分类

快手菜 蒸
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该菜谱发布于 2019-11-30 15:37:37
13 收藏
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