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面包
无糖低油牛奶吐司
无糖低油牛奶吐司
8.1
综合评分
8
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克洛备忘
备忘贴，今天零糖低盐低油吐司
今天室温太高了…打面还没打到位温度太高了就停了…
今天这个含水量太低了，下次记得再加几十ml
用料
霓虹高筋粉
250g
蛋液
55克
奶粉
15克
牛奶
140克
黄油
13克
酵母
3
盐
2克
无糖低油牛奶吐司的做法
揉完正好26度
拿去发酵
发完倒出
切割滚圆，盖盖松弛20分钟
盖盖再松弛20分钟
卷卷
装盒
35度发酵到9分满
风炉165度25分钟
参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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上传你做的无糖低油牛奶吐司
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干煸莲菜
该菜谱发布于 2019-11-30 16:49:57
1061 收藏
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