在家也能做的红薯片

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自己不是很爱吃红薯,但是这样自己炸炸吃还是不错的!偶尔吃点,油炸食品对于减肥宝宝来说适可而止!我还是主张吃饱了才有力气减肥!

用料  

红薯 1个
食用油 250克
糖粉 少许

在家也能做的红薯片的做法  

  1. 红薯洗净去皮,像我这样切薄片,稍微凉凉,翻动几次,让表面水分蒸发,看上去不是水水的那种就行。

    在家也能做的红薯片的做法 步骤1
  2. 油温不是太高中小火下入地瓜片,火不要太急,没炸苏就糊了,用筷子翻动,直到有脆脆的声音,别等变色就快速捞出,趁热撒点糖粉,就成功了!

    在家也能做的红薯片的做法 步骤2
  3. 盘子底部垫点吸油纸,嘎嘣脆!

    在家也能做的红薯片的做法 步骤3

小贴士

火候掌握好,火不能太大太急 容易糊。
炸一锅就有数了,一次不要放太多。
最好撒糖粉,白糖颗粒状不太粘。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-01 08:15:59
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在家也能做的红薯片的答疑

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