简单做比萨
0
人做过这道菜
乖蚕宝宝
没想到好吃的比萨做起来很简单，成功率也非常高。
此配方为一个8寸比萨饼的量。
只用高筋面粉也行哦。
此配方为一个8寸比萨饼的量。
只用高筋面粉也行哦。
用料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 有机山茶油 | 10ML |
| 糖（可不加） | 10克 |
| 温水 | 110克 |
| 蕃茄沙司 | 10克 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 洋葱、青椒、培根、玉米粒、胡萝卜粒 | 少许 |
简单做比萨的做法
-
面粉、盐、酵母、油、糖，一起用厨师机和成面团后静置。
待面团发至1.5~2倍大小即可。
-
烤盘刷一层油，放入擀好的面皮，中间薄，四周厚，用叉子叉满小孔。
-
抹上番茄沙司。
-
奶酪一片切碎撒在番茄沙司上。（我买的多美鲜牌奶酪规格足250克12片，每次用2片）
-
放培根、青椒圈、洋葱、胡萝卜粒、玉米粒，有青豌豆、圣女果放点更漂亮。
-
烤箱200℃，上下层预热5-10分钟，烤盘放入，10~15分钟即可。最后要注意看着点，千万不要考过了。
