溏心蛋实验-蒸溏心蛋

Name: 溏心蛋实验-蒸溏心蛋
Ingredients: 鸡蛋; 酱油; 水; 锅+蒸格

1 人做过这道菜

雨后的Lu

没见到用蒸的方式制作溏心蛋的菜谱诶，那我来！

觉得比煮和煎都方便，早上热馒头的时候一起放进锅里，到时间拿出就好，也不用另拿一口锅

（个人偏爱半熟的那种蛋，就统称为溏心蛋啦）

用料

鸡蛋
酱油
水
锅+蒸格

溏心蛋实验-蒸溏心蛋的做法

锅加水放蛋到蒸格上开大火蒸
1. 十分钟，出来这个样子，蛋挺软的
-
2.九分半挺嫩的
3.七分半蛋黄是可流动的～
无敌溏心

小贴士

这里的用时都是一开火开始记的，不是水开后的用的时间
我是用的大炒锅来蒸的噢

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该菜谱发布于 2019-12-01 11:06:07

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