红薯鸡蛋饼
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人做过这道菜
浅笑安然oO
用料
红薯鸡蛋饼的做法
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将红薯、胡萝卜、青椒洗净去皮去籽，红薯、胡萝卜擦成丝，青椒先切成细圈再从中间切断，装入大碗中，打入三个鸡蛋搅拌均匀，加入盐、胡椒粉，再拌匀。
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碗中分次加入面粉拌匀成粘稠的面糊状。
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电饼铛倒油刷匀预热，将面糊倒入电饼铛，用铲子抹匀，盖上盖子焖五分钟后开盖，将饼移至大平盘中，再次给电饼铛刷油抹匀，将饼换个面放入电饼铛中，开盖焖三分钟，期间给饼的表面刷一层番茄酱，再撒点白芝麻。
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时间到了装盘，然后切成自己喜欢的形状摆盘。
小贴士
这款饼做法简单，适合做早餐。软糯酸甜可口，营养丰富。
