炸糕

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自制油炸糕,记录材料用量,可以做9-10个油炸糕。

用料  

糯米粉 100克
面粉 50克
开水 150ml
豆沙馅 适量

炸糕的做法  

  1. 三种材料混合在一起,揉成光滑的面团。

  2. 面团分成9-10份,拍扁放入豆沙馅,像包包子一样封好口,按扁。

  3. 起锅烧油,油稍微有点热就下锅,小火慢炸,定型后翻面,多翻几次面,浮起来就熟了。

 
该菜谱发布于 2019-12-01 12:43:01
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