厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺

Name: 厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺
Ingredients: 适量冷冻水饺; 2个鸡蛋; 少许葱花; 2克黑芝麻; 一点点盐

7.1 综合评分

24 人做过这道菜

-薄荷糖的味道-

这两天突然降温，超级想睡懒觉。早餐都是拖到最后一刻才起床，天天都是简单系列，几分钟搞定的那种😂！来分享一个巨简单的抱蛋煎饺，好看又好吃哦！

用料

冷冻水饺	适量
鸡蛋	2个
葱花	少许
黑芝麻	2克
盐	一点点

厨房小白也能轻松搞定的抱蛋煎饺的做法

不粘平底锅倒入少许油，冷冻的水饺摆入其中
摆好以后开大火，稍微煎一下，煎到油滋啦滋啦直响，鸡蛋加一点点盐搅散。
加入小半碗清水（饺子一半的高度）
盖上锅盖，开大火煮水饺。⚠️观察锅里水的情况，以免煮干。
水差不多干了，均匀的倒入蛋液，轻轻摇晃锅使蛋液均匀。盖盖子，转中火使蛋液凝固，出锅前撒黑芝麻和香葱即可。
哇，好香！
来一口？
里面的饺子刚好煮熟
底部脆脆的！

小贴士

小贴士：
1、清水要慢慢从锅边加，以免倒太快冲乱了造型，水加到饺子一半高度即可。
2、倒入蛋液后，晃动一下锅子使蛋液均匀。

参照这个菜谱，大家做出 24 作品
全部24个作品

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该菜谱发布于 2019-12-01 13:09:03

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